Whey

Wat zijn proteïne shakes?

Proteïneshakes – ook wel eiwitshakes genoemd – bevatten een combinatie van eiwitpoeders (waarvan whey de populairste is) gemengd met water, melk of fruitsap. Eiwitpoeders worden via verschillende extractieprocessen gemaakt. Voor goede oplosbaarheid, een lekkere drinkstructuur en het voorkomen van klontjes, wordt het vaak gemixt met een shakebeker, die er qua vorm en structuur speciaal voor is ontworpen.

De verschillende soorten eiwitshakes

Door middel van nauwkeurige filtratieprocessen, zijn er verschillende soorten whey eiwitten ontwikkeld. Whey concentraat is ongetwijfeld de populairste variant dankzij zijn toegankelijkheid (betaalbaar) en het eiwitgehalte (80%). Dit is dus ideaal voor beginners. Het iets duurdere whey isolaat is zuiverder en bevat daardoor meer eiwitten (90%) en minder vetten en koolhydraten. Whey hydrolisaat op haar beurt is de makkelijkst verteerbare soort (beste opneembaarheid van de eiwitten) en het minst geconcentreerd qua vetten en suikers. Caseïne, weight gainers en vegan eiwitten zijn andere soorten eiwitpoeders.

Voor sommige sporters zijn eiwitshakes niet meer dan een snelle en makkelijke manier om grote hoeveelheden eiwitten in te nemen. Maar voor anderen is de dagelijkse shake ook een echt een moment om van te genieten dankzij de vele smaken en de speciaal bereide structuur. Vanille, chocola, aardbei en banaan zijn de klassieke favorieten, hoewel speciale smaken als M&M’s, Snickers, en Maltesers ook al steeds meer fans krijgen.

De ingrediënten van eiwitshakes

Eiwitshakes worden gemaakt van whey eiwitten, gemixt met water, melk of fruitsap. Whey eiwit bestaat uit een mix van eiwitextracten uit wei (of melkwei). Dit is een witachtige vloeistof die ontstaat bij het maken van kaas. Hoewel het in de kaassector als overblijfsel wordt gezien, zitten er in deze wei veel voedingsstoffen, en dan vooral eiwitten. Geavanceerde filtratieprocessen helpen om deze eiwitten vrij te krijgen. Afhankelijk van de gebruikte technieken ontstaan er dan verschillende soorten eiwitpoeders met een eiwitconcentratie die varieert tussen de 80 en 95%. Ben je gevoelig voor bepaalde allergenen? Raadpleeg dan onze allergenen en eiwitshakes pagina.

Hoe maak je een eiwitshake?

Een lekkere eiwitshake maken is heel eenvoudig. Je hebt er geen speciale skills of toverkunsten voor nodig. Doe om te beginnen 200 à 300 ml water in een shaker (zo verander je de voedingswaarde van de shake niet). Je kan ook kiezen voor melk (zo maak je de shake romiger en voeg je extra eiwitten, koolhydraten en vetten toe) of fruitsap (voor meer koolhydraten en een fruitige twist). Daarna voeg je een portie eiwitpoeder toe met de bijbehorende doseerschep die je in de verpakking vindt. De laatste stap is om alles flink te schudden zodat je een heerlijk drankje zonder klontjes krijgt (daarom doe je ook eerst het water in de shaker!).

Hoe lang blijven proteïne shakes goed?

Een al klaargemaakte shake drink je het beste gelijk op. Droog is het eiwitpoeder een stuk langer houder. Omdat het poeder ontstaan is uit een drogingsproces, is er met whey eiwit minder kans dat er zich bacteriën in ontwikkelen. Als de pot of de zak altijd goed afgesloten wordt bewaard is het daardoor niet gevaarlijk om dit type voedingssupplement na de vermelde houdbaarheidsdatum nog te gebruiken. Als je de pot of zak echter niet goed afsluit, is poeder maximaal 6 maanden houdbaar. Is de verpakking nog helemaal niet geopend? Dan kan het zijn eigenschappen tot 18 maanden na de houdbaarheidsdatum behouden. In ieder geval raden we je aan om het supplement te gebruiken vóór de datum die is aangegeven op de verpakking, om van alle goede eigenschappen te genieten en vervelende verrassingen te voorkomen.

Kan ik creatine tegelijk met een proteïne shake innemen?

Dat raden we zelfs aan. Waarom? Nou, de eiwitten en koolhydraten in de samenstelling van een shake spelen een rol in de opname en opslag van creatine door de spieren. Met andere woorden, met deze mix optimaliseer je het gebruik van de creatine.

Hoeveel gram proteïne zit er in een proteïne shake?

De hoeveelheid eiwitten verschilt per supplement. Over het algemeen bevat één eiwitshake ongeveer 20 gram eiwitten. Vergeet niet dat je daar de voedingswaarde van de vloeistof waarmee je het mengt nog bij op moet tellen. 200 ml halfvolle melk bevat bijvoorbeeld ongeveer 7 gram eiwitten, waardoor één shake uiteindelijk ongeveer 27 gram eiwitten oplevert. Wil je meer weten of je afvalt met eiwitshakes? Lees dan ons artikel “Val je af met eiwitshakes?”.

Hebben mannen en vrouwen andere shakes nodig?

Tussen mannen en vrouwen zit geen verschil qua behoefte aan eiwitten. Toch zijn er speciale supplementen ontwikkeld die zich richten op de behoeftes van vrouwen of mannen. Women’s Best is hier een goed voorbeeld van. Je komt deze speciale formules echter vooral tegen bij speciale vitaminesupplementen.

Online je eiwitshakes kopen bij Supspace

Met Supspace ga je voor ruime keuze. Je vindt bij ons een groot assortiment aan eiwitshakes van alle bekende merken op het gebied van sportvoeding. Omdat ons team volledig bestaat uit gepassioneerde sporters, begrijpen wij perfect wat jij nodig hebt. 365 dagen per jaar kun je profiteren van vele acties en aanbiedingen. Als kers op de taart geniet je gratis verzending vanaf €40,- en heb je, als je bestelt voor 23:59 uur, je pakket de volgende werkdag al in huis.

Eiwitshake aanbiedingen

Velen gebruiken dagelijks eiwitshakes en dat brengt natuurlijk kosten met zich mee. Gelukkig zijn er veel kansen om ze met korting in te slaan. Loop dit niet mis! Kijk bijvoorbeeld regelmatig op onze sale pagina. Je kan je ook inschrijven voor onze nieuwsbrief, dan ben je altijd op de hoogte van onze nieuwste deals en updates.